イタリアワインのガイドブック、ガンベロ・ロッソ(Gambero Rosso)の2023年の東京での取り組みとして、9月14日に、オルトレポ・パヴェーゼの東京テイステイングが行われた。ガンベロ･ロッソは、イタリア全土のワインを格付けして、その評価をグラスの数で示すガイドブック。その最高評価トレ・ビッキエーリ(3グラス)のワインを紹介するイベントを世界の重要都市で行っている。日本でも、2014年の「ガンベロ・ロッソ日本版」発売以来、イタリアの優良ワイナリーの見本市が恒例のイベントになっている。今年はその見本市の開催前に、ワインジャーナリストを集めて、オルトレポ・パヴェーゼの特別セミナーが開催された。

Gambero Rosso 2023 オルトレポ・パヴェーゼ、東京テイスティング

オルトレポ・パヴェーゼ協会のカルロ・ヴェロネーゼさん(左)、ガンベロ・ロッソ編集長のマルコ・サベリコさん(右)と、司会、通訳は、ガンベロ・ロッソ・ワインガイド、日本版翻訳者の宮島勲さん。

オルトレポ・パヴェーゼ、それはまだ見ぬ実力派ワイン。

私はイタリア全土のワイン産地を巡り、さまざまなワインをレポートしてきたが、はっきり言って、このワインは苦手である。というのも、品種はバラバラ、赤も白も泡もあり、捉えどころがないワインなのだ。いつの間にか、泡はDOCG認定を受け、品質も上がっているようだが、日本ではまず見かけない。おそらく、よっぽどのイタリアワイン通でも、飲んだことのある人は少ないのではないか。そのぐらい、マイナーな存在だ。

オルトレポ・パヴェーゼとは、ミラノのあるロンバルディア州のワイン。「オルトレポ」とは、「オルトレ・ポー」、ミラノから見て、ポー川の先のパヴィア地区のワインという意味である。古くからの産地でローマ帝国の時代のワイン生産の痕跡があるという。さらに、北緯45度に位置し、ボルドー、ブルゴーニュと同じ緯度ということで、近年、ポテンシャルのある産地だということを主張し始めた。だがこれは、あながち間違った主張でもない。イタリアには見過ごされたワイン産地がたくさんあり、品質志向のワイン造りを始めれば、たちまち最高品質のワインができるのは紛れもない事実である。実際、このオルトレポのブドウは、フランチャコルタやピエモンテの有名スパークリングワイン(フォンタナフレッダ、コントラット、ベルルッキなど)の原料にされてきたという。そこで、産地としても、遅ればせながら、高品質ワインの産地として打って出ようというわけなのだ。

それに合わせて、ワインも少し整理されてきた。イタリアにおけるピノ・ネーロ(ピノ・ノワール)最大の産地ということで、まずは、高品質のスパークリングワインをメトッド・クラシコ(伝統製法)で生産し、これを看板ワインとする。白ワインは数ある品種の中で、他地域ではあまり栽培しないリースリングの辛口推しで特徴を出している。赤ワインは土着品種のボナルダをカジュアルなラインとし、ピノ・ネーロで高品質ワインを狙っていく。こうして見ると、見事に特徴のあるワイン産地に見えてくるから不思議である。

さらには、バローロの名門「ヴィエッティ」のコルデーロ家が、カスティリオーネ・ファレット村のワイナリーを売っ払って、オルトレポ・パヴェーゼでのピノ・ネーロのワイン造りに参入したというニュースもある(下写真、いちばん右のコルデーロ・サン・ジョルジョ)。オルトレポ・パヴェーゼでは、イタリアの新しい銘醸地としての歴史が始まっているようである。

テイスティングに出されたオルトレポ・パヴェーゼのワイン

左から、
LA GENISIA / Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Centodieci Nature 2019
LA VERSA / Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Testarossa Brut 2016
LA TRAVAGLINA / Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Rosé Julliae 2011
ISIMBARDA / Oltrepò Pavese DOC Riesling Superiore Vigna Martina Le Fleur 2021
CASTELLO DI LUZZANO / Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC Sommossa 2021
CÀ MONTEBELLO / Oltrepò Pavese DOC Barbera 2021
FRECCIAROSSA / Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Carillo 2022
CA’ DI FRARA / Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC 2021
TENUTA TRAVAGLINO / Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Pernero 2019
CORDERO SAN GIORGIO / Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Partù 2020