Wine Gambero Rosso 2014ガンベロ・ロッソ発表会で来日した注目の生産者たち -2- ガンベロ・ロッソ日本語版発表会のあと、試飲会が開かれた。それにあわせて来日した生産者を紹介する。第2回。 (2014.08.20) Wine Gambero Rosso 2014ガンベロ・ロッソ発表会で来日した注目の生産者たち -1- ガンベロ・ロッソ日本語版発表会のあと、試飲会が開かれた。それにあわせて来日した生産者を紹介する。 (2014.08.20) Wine ブルゴーニュ注目ワイナリー -10-ドメーヌ・トゥロー・ジュイヨー 新進気鋭のメルキュレ職人 コート・シャロネーズのメルキュレ村のドメーヌである。メルキュレは赤ワインのエリアで、骨格がしっかりしたワインができる。 (2014.06.16) Wine ブルゴーニュ注目ワイナリー – 9 –ヴィトー・アルベルティブルゴーニュの代表的クレマン クレマンとはスパークリングワインのことだが、AOCクレマン・ド・ブルゴーニュには、シャンパーニュなみのきびしい規制がある。 (2014.06.09) Wine ブルゴーニュ注目ワイナリー – 8 –アンヌ･ソフィー･ドゥバヴェラエール女性ワインメーカーのパイオニア こちらは、コート・シャロネーズのリュリィ村のドメーヌである。リュリィは石灰質の多い土地で、ミネラル分の多いワインとなる。 (2014.06.02) Wine ブルゴーニュ注目ワイナリー – 7 –ドメーヌ・シュヴロ・エ・フィスマランジェの注目ドメーヌ マランジェといっても馴染みがないが、1989年に認定された新しいAOCである。エリアは、コート・ドールの最南端、一部ソーヌ・エ・ロワール県にはみ出している。 (2014.05.26) Wine ブルゴーニュ注目ワイナリー – 6 –ミシェル・ピカール大手ネゴシアンのブランド戦略 シャトー・ド・シャサーニュ・モンラッシェは、現在は大手ネゴシアンとして知られるミシェル・ピカールの本拠地となっている。 (2014.04.25) Wine ブルゴーニュ注目ワイナリー – 5 –ポマールのこだわりワイン職人 ジャン・リュック・ジョワイヨー ポマールといえば、ブルゴーニュの長熟型ワインの代表。いまはかつての名声はないが、地域ではポマール復活の機運がある。 (2014.04.24) Wine ブルゴーニュ注目ワイナリー – 4 – メゾン・シャンピー老舗メゾンの再生 メゾン・シャンピーはボーヌ最古のメゾン。それをムルジェイ家が買って、再生中。最近、ワイン雑誌でも評価を上げてきている。 (2014.04.23) Wine ブルゴーニュ注目ワイナリー – 3 – キュヴリエ･デ･オスピス･ド･ボーヌその年の評価を決める競売ワイン オスピス・ド・ボーヌの競売では、その年出来たばかりのワインが競売にかけられる。そのワインを造っているのが、こちら。 (2014.04.22) Wine ブルゴーニュ注目ワイナリー – 2 –ドメーヌ・シャンタル・レスキュール畑に情熱を注ぎ込む自然派 ニュイ・サン・ジョルジュの街の中にあるドメーヌ。テロワール重視、除草剤、化学肥料を一切使わない完全有機無農薬栽培を実践。 (2014.04.21) Wine ブルゴーニュ注目ワイナリー -1- ドメーヌ・ベルターニャコート・ドールのフィネスの結晶 注目すべきは新しいワイン造りに挑む新進気鋭の造り手、名門復活を目指す忘れられた老舗。知られざる実力派ワイナリーを探す。 (2014.04.20)
