Report ブルゴーニュ観光案内 – 2 – ワインの首都ボーヌ ブルゴーニュ観光はこの街から ブルゴーニュの旅は、まずボーヌへ。パリのリヨン駅からTGVでおよそ2時間。ブルゴーニュワインの首都である。 (2015.09.21) Report ブルゴーニュ観光案内 – 1 – ワイン好きならいちどは訪れたいワインの聖地巡礼の旅 ブルゴーニュといえば、類いまれなるテロワールと畑中心のワイン造り、そしていままたビオの洗礼を受けて進化するブルゴーニュを歩く (2015.09.20) Ranking イタリアワイン・ランキング キャンティ・クラシコの実力を知る レジェンドワイン10本 イタリアではトップクオリティのワインが、3000円から手に入る。その代表がキャンティ・クラシコだ。 (2015.03.01) News ワイン・ムービーいまワインに何が起こっているか？ 『世界一美しいボルドーの秘密』 ワインブームは新興国にも浸透、特に中国ではボルドーの人気が沸騰しているという。ボルドーワインの繁栄と苦悩を描いた、久々のワイン・ドキュメンタリー映画。 (2014.09.16) News Gambero Rosso 2014イタリアワインガイドの決定版 ガンベロ・ロッソ 日本版登場 イタリアワインのガイドブック、ガンベロ・ロッソの「ヴィーニ・ディ・イタリア2014」の日本語版が発売になった。 (2014.08.20) Wine Gambero Rosso 2014ガンベロ・ロッソ発表会で来日した注目の生産者たち -2- ガンベロ・ロッソ日本語版発表会のあと、試飲会が開かれた。それにあわせて来日した生産者を紹介する。第2回。 (2014.08.20) Wine Gambero Rosso 2014ガンベロ・ロッソ発表会で来日した注目の生産者たち -1- ガンベロ・ロッソ日本語版発表会のあと、試飲会が開かれた。それにあわせて来日した生産者を紹介する。 (2014.08.20) Wine ブルゴーニュ注目ワイナリー -10-ドメーヌ・トゥロー・ジュイヨー 新進気鋭のメルキュレ職人 コート・シャロネーズのメルキュレ村のドメーヌである。メルキュレは赤ワインのエリアで、骨格がしっかりしたワインができる。 (2014.06.16) Wine ブルゴーニュ注目ワイナリー – 9 –ヴィトー・アルベルティブルゴーニュの代表的クレマン クレマンとはスパークリングワインのことだが、AOCクレマン・ド・ブルゴーニュには、シャンパーニュなみのきびしい規制がある。 (2014.06.09) Wine ブルゴーニュ注目ワイナリー – 8 –アンヌ･ソフィー･ドゥバヴェラエール女性ワインメーカーのパイオニア こちらは、コート・シャロネーズのリュリィ村のドメーヌである。リュリィは石灰質の多い土地で、ミネラル分の多いワインとなる。 (2014.06.02) Wine ブルゴーニュ注目ワイナリー – 7 –ドメーヌ・シュヴロ・エ・フィスマランジェの注目ドメーヌ マランジェといっても馴染みがないが、1989年に認定された新しいAOCである。エリアは、コート・ドールの最南端、一部ソーヌ・エ・ロワール県にはみ出している。 (2014.05.26) Wine ブルゴーニュ注目ワイナリー – 6 –ミシェル・ピカール大手ネゴシアンのブランド戦略 シャトー・ド・シャサーニュ・モンラッシェは、現在は大手ネゴシアンとして知られるミシェル・ピカールの本拠地となっている。 (2014.04.25)
