Wine ブルゴーニュ注目ワイナリー – 2 –ドメーヌ・シャンタル・レスキュール畑に情熱を注ぎ込む自然派 ニュイ・サン・ジョルジュの街の中にあるドメーヌ。テロワール重視、除草剤、化学肥料を一切使わない完全有機無農薬栽培を実践。 (2014.04.21) Mariage ブルゴーニュ美食案内 – 1 – カーヴ・マドレーヌボーヌで人気のワイン・ビストロ ブルゴーニュでは、シャルドネに何をあわせているか? ピノ・ノワールにあう料理とは何か? 地元でマリアージュの神髄を探る。 (2014.04.20) Style カリフォルニアスタイル 料理に合わせて選べる愉しさワイン、バイ ザ グラス 1皿ごとにしっかり料理に合わせられるのが、バイ ザ グラス。カリフォルニアでは当たり前のワインスタイルだ。 (2014.04.20) Report ブルゴーニュ観光案内 – 1 – ワイン好きならいちどは訪れたいワインの聖地巡礼の旅 ブルゴーニュといえば、類いまれなるテロワールと畑中心のワイン造り、そしていままたビオの洗礼を受けて進化するブルゴーニュを歩く (2014.04.20) Wine ブルゴーニュ注目ワイナリー -1- ドメーヌ・ベルターニャコート・ドールのフィネスの結晶 注目すべきは新しいワイン造りに挑む新進気鋭の造り手、名門復活を目指す忘れられた老舗。知られざる実力派ワイナリーを探す。 (2014.04.20) News カリフォルニアスタイルカリフォルニアワインの魅力を知るバイ ザ グラス プロモーション実施中 ! 今年もカリフォルニアワインのバイ ザ グラス プロモーションがスタート。レストラン約150軒が参加、4、5月、2ヶ月間の開催。 (2014.04.20)
